close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه چیکن پارمیجانا؛ غذای ایتالیایی

تبلیغات

http://rozup.ir/view/2203926/1nnp6n4e.jpg

ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 50
  • غذاهای مدرن 92
  • انواع سوپ 18
  • انواع سالاد 29
  • خوراک 299
  • پیش غذا 9
  • دسر 12
  • ترشی و شوری 12
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 8
  • نوشیدنی 9
  • نان و خمیر 10
  • کیک و شیرینی 45
  • مربا و کمپوت 7
  • نکات آشپزی 5
  • غذای ملل 69
  • غذای محلی 19
  • غذای کودک 4
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 23
  • تنقلات 3
  • تزئینات 2
  • سفره آرایی 10
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 36
  • شلوار 3
  • چادر 5
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 2
  • تونیک 9
  • کیف 9
  • تاپ 7
  • جلیقه 1
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 17
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 5
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 2
  • تزیینات لباس 4
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 16
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 427
  • آموزش بستن شال و روسری 6
  • تزیینات و مدل لباس عروس 4
  • مدل لباس مجلسی زنانه 27
  • مدل پالتو 16
  • مدل لباس بچه گانه 12
  • مدل عبا 5
  • مدل تونیک 10
  • دکوراسیون 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 14
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 7
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 15
  • آرایش مو 4
  • آرایش ناخن 10
  • آخرین ارسالی های انجمن

    طرز تهیه چیکن پارمیجانا؛ غذای ایتالیایی


    مواد اولیه :

    برای 4 نفر
    سینه مرغ کوچک بدون استخوان 4 عدد
    آرد نصف پیمانه
    پنیر پارمسان نصف پیمانه
    نمک یک قاشق چایخوری
    ادویه همه کاره یک قاشق غذاخوری
    روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
    اسپاگتی به مقدار کافی
    کره 2 قاشق غذاخوری
    سیر خرد شده 2 حبه
    رب گوجه فرنگی یک تا دو قاشق غذاخوری
    شکر یک چهارم قاشق چای‌خوری
    خامه یک چهارم پیمانه
    نمک و فلفل به مقدار کافی
    برگ ریحان 6- 5 برگ
    جعفری تازه خرد شده یک تا دو قاشق چای‌خوری
    کره 2 قاشق چایخوری
    پیازچه خرد شده یک تا دو قاشق غذاخوری
    پنیر پارمسان و موتزارلا (درشت رنده شده) مقداری
    3
    طرز تهیه چیکن پارمیجانا؛ غذای ایتالیایی

    طرز تهیه:


    • ابتدا سینه‌‌های مرغ را تکه کنید سپس در مخلوط آرد بغلطانید.
    • سیر را با سیر خردکن خرد کنید.
    • کره را درون تابه‌ای آب کرده سپس سیر را به آن اضافه کنید و به مدت دو دقیقه آن را سرخ کنید.
    • رب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل و شکر را به آن اضافه کرده هم بزنید، سپس حرارت را کم کرده و بگذارید تا ده دقیقه بپزد.
    • خامه، جعفری و ریحان را به آن اضافه کرده هم بزنید تا 2 دقیقه دیگر نیز صبر کنید سپس ظرف را از روی حرارت بردارید.
    • روغن زیتون و کره را درون ظرف دیگری ‌آب کرده و مرغ‌ها را در آن سرخ کنید تا رنگ آن طلایی شود.
    • اسپاگتی را طبق دستور روی بسته با کمی روغن زیتون و نمک بپزید.
    • کمی دیگر جعفری و پیازچه خرد کنید.
    • وقتی مرغ‌ها سرخ شدند آن‌ها را از روی حرارت برداشته و تا داغ هستند روی آن‌ها پنیر موتزارلا و جعفری و پیازچه سرخ شده بریزید، در این فاصله اسپاگتی را آبکش کنید.

    برای سرو در بشقاب:


    در یک ظرف بزرگتر ابتدا مقداری اسپاگتی بریزید روی آن سس گوجه و روی سس، پنیر پارمسان و ‌در کنار آن مرغ را بگذارید که روی آن پنیرهای موتزارلاها در حال ذوب شدن هستند بردارید و نوش جان کنید

    برچسب ها

    ارسال نظر

    نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
    کد امنیتی

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید: