close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه چیکن پارمیجانا؛ غذای ایتالیایی
loading...

هفت دریا.خیاطی،گلدوزی،بافتنی،روباندوزی،عروسک دوزی،آشپزی،سفره آرایی

طرز تهیه چیکن پارمیجانا؛ غذای ایتالیایی

آخرین ارسال های انجمن

طرز تهیه چیکن پارمیجانا؛ غذای ایتالیایی


مواد اولیه :

برای 4 نفر
سینه مرغ کوچک بدون استخوان 4 عدد
آرد نصف پیمانه
پنیر پارمسان نصف پیمانه
نمک یک قاشق چایخوری
ادویه همه کاره یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
اسپاگتی به مقدار کافی
کره 2 قاشق غذاخوری
سیر خرد شده 2 حبه
رب گوجه فرنگی یک تا دو قاشق غذاخوری
شکر یک چهارم قاشق چای‌خوری
خامه یک چهارم پیمانه
نمک و فلفل به مقدار کافی
برگ ریحان 6- 5 برگ
جعفری تازه خرد شده یک تا دو قاشق چای‌خوری
کره 2 قاشق چایخوری
پیازچه خرد شده یک تا دو قاشق غذاخوری
پنیر پارمسان و موتزارلا (درشت رنده شده) مقداری
3
طرز تهیه چیکن پارمیجانا؛ غذای ایتالیایی

طرز تهیه:


• ابتدا سینه‌‌های مرغ را تکه کنید سپس در مخلوط آرد بغلطانید.
• سیر را با سیر خردکن خرد کنید.
• کره را درون تابه‌ای آب کرده سپس سیر را به آن اضافه کنید و به مدت دو دقیقه آن را سرخ کنید.
• رب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل و شکر را به آن اضافه کرده هم بزنید، سپس حرارت را کم کرده و بگذارید تا ده دقیقه بپزد.
• خامه، جعفری و ریحان را به آن اضافه کرده هم بزنید تا 2 دقیقه دیگر نیز صبر کنید سپس ظرف را از روی حرارت بردارید.
• روغن زیتون و کره را درون ظرف دیگری ‌آب کرده و مرغ‌ها را در آن سرخ کنید تا رنگ آن طلایی شود.
• اسپاگتی را طبق دستور روی بسته با کمی روغن زیتون و نمک بپزید.
• کمی دیگر جعفری و پیازچه خرد کنید.
• وقتی مرغ‌ها سرخ شدند آن‌ها را از روی حرارت برداشته و تا داغ هستند روی آن‌ها پنیر موتزارلا و جعفری و پیازچه سرخ شده بریزید، در این فاصله اسپاگتی را آبکش کنید.

برای سرو در بشقاب:


در یک ظرف بزرگتر ابتدا مقداری اسپاگتی بریزید روی آن سس گوجه و روی سس، پنیر پارمسان و ‌در کنار آن مرغ را بگذارید که روی آن پنیرهای موتزارلاها در حال ذوب شدن هستند بردارید و نوش جان کنید
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • آموزش خیاطی
  • دنیای مد
  • آموزش بافتنی
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • آرایش و زیبایی