close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه ماهی شکم پر(بسی خوشمزه).
loading...

هفت دریا.خیاطی،گلدوزی،بافتنی،روباندوزی،عروسک دوزی،آشپزی،سفره آرایی

طرز تهیه ماهی شکم پر(بسی خوشمزه)

آخرین ارسال های انجمن

طرز تهیه ماهی شکم پر(بسی خوشمزه).

هفت دریا بازدید : 3 چهارشنبه 26 ارديبهشت 1397 : 12:43 نظرات ()

طرز تهیه ماهی شکم پر(بسی خوشمزه)

آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه

مواد اولیه :

ماهی سرخو 1عدد متوسط
سیر دو حبه
پیاز یک عدد متوسط
زرشک 2ق غ
رب انار 1/5ق غ
گشنیز 3 قاشق غ
گردو 3ق غ خرد شده
ادویه(فلفل قرمز و سیاه و نمک و زردچوبه) به میزان لازم
لیمو 3الی4ق غ
زعفران کمی
گوجه 1عدد کوچک
روغن به مقدار لازم
رب گوجه 1/2ق غ
4
مواد وسط شکم ماهی:
پیاز و سیر را در روغن تفت میدهیم تا کمی طلایی شود
گشنیز را به پیاز اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تفت بخورد
ادویه(فلفل قرمز و سیاه,نمک,زردچوبه)را به موادمان اضافه میکنیم
حالا رب انار را میریزیم و مواد را قشنگ با هم مخلوط میکنیم و در نهایت گردو و زرشک را اضافه کرده و مخلوط میکنیم
ماهی را پاک کرده و به آن کمی نمک و آبلیمو میزنیم موادمان را وسط شکم ماهی قرار میدهیم و شکم ماهی را با نخ سوزن میبندیم حالا روی ماهی را ادویه(فلفل قرمز و سیاه,زردچوبه)میزنیم ظرف را کمی چرب کرده و ماهی را درون ان قرار میدهیم
و در فر بمدت یک ساعت با درجه حرارت160قرار میدهیم
سس روی ماهی:
گوجه را رنده کرده +آب لیمو تازه+زعفران+رب گوجه+نمک+کمی روغن
همه مواد را در ظرفی ریخته و روی حرارت میگذاریم و با هم مخلوط میکنیم
ماهی رو که از فر اوردیم بیرون با سس و سبزی و پیاز و لیمو و فلفل تزیین میکنیم
ماهی شکم پر(بسی خوشمزه)

ماهی شکم پر(بسی خوشمزه)
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • آموزش خیاطی
  • دنیای مد
  • آموزش بافتنی
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • آرایش و زیبایی